Как называются круги на плите

Плита — одно из самых важных устройств в кухне, которое позволяет готовить разнообразные блюда. В процессе эксплуатации доступны сотни функций и настроек. В этой статье мы рассмотрим основные компоненты на плите и их функции.

1. Круги на плите: разновидности и особенности
2. Жиклеры: что это и как они работают
3. Переключатель конфорки: что это и как работает
4. Варочная поверхность: краткий обзор
5. Полезные советы
6. Выводы

Круги на плите: разновидности и особенности

1. Конфорки на электрической плите

На электрической плите используются чугунные конфорки или керамические нагревательные элементы. Если раньше, чугунные конфорки были в основном, то современные модели идут с керамическими элементами, которые быстро прогреваются и дают равномерное распределение тепла.

2. Конфорки на газовой плите

Газовые плиты могут иметь разные конфорки, такие как горелки, рассекатели, накладки на рассекатели. Больше всего на загазованных плитах используются рассекатели.

Жиклеры: что это и как они работают

1. Жиклеры (сопла)

Жиклер — это сопло, которое является важной частью горелки газовой плиты. Благодаря этой детали газ регулирует количество горючего в пламени. Таким образом, благодаря жиклеру источник газа регулирует мощность плиты.

2. Регулирование газа

Если в жиклер попадает слишком много газа, то горелка будет гореть очень ярко и эффективность плиты будет низкой, что приведет к быстрому расходу газа.

3. Слишком малое количество газа

Если количество газа, поступающего через жиклер, слишком маленькое, то горелка будет гореть слабо. Это приведет к тому, что пища будет готовиться очень медленно.

Переключатель конфорки: что это и как работает

1. Регуляторы мощности плиты

Переключатель конфорки служит для того, чтобы регулировать мощность плиты. Если вы хотите больше мощности, вам нужно повернуть переключатель вправо. Если вы хотите увеличить мощность на 50%, то поверните переключатель примерно на половину.

2. Поломка переключателя конфорки

Если переключатель конфорки поломался, то плиту может быть трудно использовать. В этом случае отключите питание и обратитесь к специалисту, чтобы заменить эту деталь.

Варочная поверхность: краткий обзор

1. Основные материалы

Варочная панель может быть сделана из разных материалов: стеклокерамики, нержавеющей стали и других видов металлов.

2. Использование варочной поверхности

Варочная поверхность нужна для того, чтобы там было место для размещения посуды и того, чтобы шеф-повар мог готовить еду на поверхности плиты.

Полезные советы

1. Противень или лоток

Чтобы продлить жизнь конфорки, вы можете поставить на нее противень или лоток. Это уменьшит количество сильных температурных колебаний на поверхности, что придаст конфорке дополнительную прочность.

2. Регуляция мощности плиты

Предпочтительнее регулировать мощность на плите постепенно. Оптимально настроить мощность на том уровне, который позволит удобно подогревать и пропекать блюда.

3. Регулярное обслуживание

Для сохранения хорошего состояния всех компонентов на плите, следует проводить регулярное обслуживание, включая удаление грязи, масла и жира с поверхности плиты.

Выводы

Разные плиты имеют разные настройки, но несмотря на различия, все они имеют общие особенности. К каждому компоненту на плите нужно относиться внимательно и аккуратно, чтобы увеличить срок их службы и обеспечить максимальную производительность плиты в процессе приготовления пищи. Важно следить за состоянием плиты, чтобы время ее службы было длиннее и она всегда исполняла свою задачу на высоком уровне.