Можно ли давать курице человеческие антибиотики

В последнее время вопросы безопасности пищевой продукции стали особенно актуальными. Среди них — использование антибиотиков в животноводстве. В нашей статье мы рассмотрим вопросы, связанные с использованием антибиотиков для куриц и безопасностью курицы для человека.

1. Какие антибиотики можно дать курице
2. Безопасность курицы после приема антибиотиков
3. Как очистить куриное мясо от антибиотиков
4. Заключение

Какие антибиотики можно дать курице

По состоянию на декабрь 2016 года антибиотики, важные для медицины человека, помечены для использования в пищевых животных только для лечения болезней, а не для стимулирования роста, и используются исключительно под наблюдением и по рецепту ветеринара. Список антибиотиков, которые можно использовать для цыплят:

• Гентамицин. Порошок для орального использования.
• Неомицин. Водорастворимый порошок.
• Колимиксин. Раствор для внутреннего употребления.
• Леванзам. Препарат в виде порошка.
• Макродокс 200. Порошок для орального использования.
• Байтрил.
• Энроксил 10%.

Безопасность курицы после приема антибиотиков

Если птицы заболеют, то антибиотики используются для лечения болезней. После выздоровления кур можно отправляют на убой только после полного вывода лекарственного препарата из организма. Также ветеринар имеет право проверить мясо на наличие остатков антибиотиков.

Как очистить куриное мясо от антибиотиков

Чтобы избавиться от опасных соединений в мясе курицы, можно использовать следующие рекомендации:

1. Предварительно замочить в воде, обычной или минеральной, и выдержать в ней около часа.
2. После разморозки мяса не готовить его сразу, а положить ненадолго в воду с небольшим количеством лимонного сока или соли. Это поможет «вытянуть» из мяса опасные соединения.
3. Приготовьте раствор из 4 столовых ложек соли и литра воды комнатной температуры. Добавьте 2-3 столовые ложки лимонного сока или половинку чайной ложки лимонной кислоты.

Заключение

Антибиотики для куриц используются исключительно для лечения болезней и только по рецепту ветеринара. После выздоровления кур нужно дождаться полного вывода лекарственного препарата из организма, чтобы отправить их на убой. Чтобы избавиться от остатков антибиотиков в мясе, есть несколько простых советов. Их применение позволит защитить себя и своих близких от возможного вреда.