Какая часть индейки самая жирная

Индейка — это птица, которая используется в кулинарии реже, чем другие виды мяса. Но при этом, как и в любом другом мясе, есть части, которые более жирные и менее полезные для здоровья. Давайте разберемся, какая часть индейки самая жирная, какие части самые полезные и какую часть стоит выбирать для приготовления блюд.

1. Какую часть индейки лучше брать
2. Какие части индейки самые полезные
3. Сколько жира в бедре индейки
4. Что жирнее — филе индейки или курицы

Какую часть индейки лучше брать

Бедро и голень индейки считаются самым вкусным и нежным мясом. Они не уступают по мягкости свинине, особенно если запечь его в фольге или в рукаве. Поэтому, если вы хотите приготовить вкусное и сочное блюдо, выбирайте именно эти части индейки.

Какие части индейки самые полезные

Специалисты по питанию сравнили темное и белое мясо индейки и обнаружили, что мясо голени и бедра превосходит по питательности грудку и крылышки. Оно содержит больше белка и меньше жиров, что делает его более полезным для здоровья. Поэтому, если вы следите за своей диетой и хотите получить максимум пользы от пищи, выбирайте голени и бедра индейки.

Сколько жира в бедре индейки

Хвостик индейки содержит самое большое количество жира — до 30%. В голенях индейки белков немного меньше, а вот жиров значительно больше — уже 8,9 г на 100 г массы. В бедрах содержится почти столько же белка, сколько и в грудке — около 19 г. Но при этом в них больше жиров — 6,7 г в стограммовой порции. Поэтому, если вы хотите уменьшить потребление жиров, лучше не употреблять бедро индейки в больших количествах.

Что жирнее — филе индейки или курицы

Филе индейки содержит менее жира, чем филе курицы. В грудке курицы без кожи содержится 2,6 г жира, в грудке индейки — 0,7 г. Около 5% калорий в белом мясе индейки приходится на жиры, в белом курином мясе процент жировой массы составляет около 4%. Также индейка содержит меньшее количество, чем курица насыщенных жиров — примерно 0,21 г на 100 г мяса.

Итак, мы выяснили, что хвостик индейки содержит самое большое количество жира, а голени и бедра — самые полезные и нежные части индейки. Чтобы получить максимум пользы от пищи, лучше употреблять голени и бедра индейки, а не бедро или хвост. Также, если вы следите за своей диетой, лучше уменьшить потребление жиров и выбирать белое мясо индейки.

Можно ли пить псиллиум утром натощак